水揚げ状況により内容が変わります事を予めご了承ください。
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其の一
太海近海の太平洋で水揚げされた天然魚だけ！
産地を偽らず、養殖魚や外国産の遠洋魚は販売しません。
其の二
納得のいかない鮮魚は発送をお断りします。
鮮度だけではなく、水揚げの状態もチェックし、当店で納得できる鮮魚のみお届けします。鮮度状態の良い天然魚にこだわり、納得できない場合は発送を水揚げできるまでお待ちいただく場合がございます。
其の三
鮮度を命と考え、鮮魚を捌くことなく丸のままでお届け。
旬の鮮魚は、脂が乗り、アラも良い出汁がでます。本当においしい魚は皮も美味しく無駄がありません。本当のおいしさを知っているからこそこだわりたい。旬の天然魚の本当のおいしさをお届けします。
さらに、最短にお届けしたいから、
市場から仕入れた鮮魚を翌日発送にこだわります。
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